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Porque as pessoas engordam? Em geral há quatro motivos principais que justificam e explicam porque as pessoas engordam e ou ganham peso com facilidade

1 - Comer muito – alto consumo de calorias

2 - Ter gasto calórico diminuído

3 – Facilidade em acumular mais gorduras

4 – Dificuldade em queimar gorduras

O gasto calórico é a queima de energia de uma pessoa durante as 24 horas do dia. Assim nesse gasto está incluso a alimentação (energia gasta com a digestão, absorção e transporte de nutrientes) e as atividades físicas.

A capacidade de transformar calorias em gorduras varia de indivíduo para indivíduo e isso explica porque duas pessoas com o mesmo peso e altura, que comem os mesmos alimentos, podem ser ou não gordas.

A facilidade em queimar gorduras também varia de pessoa para pessoa. Cada pessoa queima as calorias a partir das gorduras do tecido adiposo, das proteínas dos músculos e do glicogênio do fígado. Alguns indivíduos podem apresentar menor tendência de engordar e maior capacidade de emagrecer quanto maior for a sua capacidade de queimar as gorduras.